第11回 全日本牛枝肉コンクール<大阪市・南港市場>が行われ、朝青龍号の産子が“和牛の部 最優秀賞”を受賞しました。
日付:平成27年10月2日(金)
出品者:上別府 槇
【和牛の部 最優秀賞】朝青龍号 産子枝肉
母の父 | 勝忠平 |
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母の祖父 | 金幸 |
着体重 | |
増体重 / D.G | |
枝肉重量 / 枝歩留 | 536kg / |
ロース芯面積 | 85m2 |
バラ厚 | 10.3cm |
皮下脂肪 | |
サシ | 12 |
肉色 | 3 |
総合等級 | A5 |
枝肉単価(税別) | ¥3,197 |
売上金額(税別) | ¥1,712,313 |
( 写真提供:株式会社 日本畜産振興会 ) |